@衡水的吃货们，来成都必吃的串串香——牛签签，携武林秘笈现身衡水，招招致命馋人！

生活网小编

　　

牛签签作为成都串串香的名片

　　力求带给你最地道的老成都味道

　　让你畅游在串串的海洋里

　　来到牛签签你就知道

　　店内中央有棵樱漫漫的树

　　鸟语花香、繁花似锦

　　草长莺飞、万紫千红

　　原谅我词语的匮乏

　　已经想不出更合适的词语了

　　这才叫吃饭的意境！

　　——你在永兴路上天寒地冻

　　我在牛签签里艳阳如春

　　锅底

　　牛签签使用最优质的一次性牛油锅底，味道鲜香却不烧胃，我们希望众人能在此品尝到最为正宗的成都味道。

　　他家的锅底可是下了功夫的

　　这功夫讲究外刚内柔

　　辣则刚而不压柔

　　柔则香而不抑刚

　　有刚有柔，既辣且香

　　同时还有一股麻味

　　三种味道混合起来回味无穷

　　再加上砂锅慢煮

　　这就是牛签签锅底的深厚功夫

　　菜品

　　牛签签串串香往往有一大面墙的菜品柜，无论荤素，你从柜头走到柜尾，总能遇到一款菜品，然后对它说“原来你也在这里”。毕竟要抓住一个吃货的心，还是要有足够多的花样才行。

　　可不要说你是个专情的人，对感情可以，要是食物有这种几年如一日的味道还是算了吧。

　　牛肉

　　牛肉是检测串串的第一标准。名字里就带个牛的牛签签，创新的“牛肉三十六计”，乃是串串江湖的至尊宝典，光是牛肉这单品就已发挥到极致。

　　洋葱牛肉、鱼香牛肉、菠萝牛肉、平菇牛肉、番茄牛肉、苹果牛肉等等等等。

　　三十六种牛肉丰富得让你怀疑人生，怀疑过去几十年到底都吃了些什么。

　　牛肉三十六计没有套路，都很真诚

　　▲戳我了解「牛肉三十六计」详情

　　小郡肝

　　小郡肝个个颗粒饱满，如同常年劳作的庄稼汉拥有着一身健壮的肌肉，放入口中你能感受到它与你唇齿进行的对抗。

　　血旺

　　串串香中的血旺，不同于在火锅中需要打捞半天，捞起来一看，哦豁，还碎掉了。在沸腾的油锅中浮沉几分钟，拎起一串，完整又大块。

　　牛肚

　　事先已经码好料的牛肚，在油锅中久煮不老，附上了底料的精华，放入口中，爽脆可口。

　　鸭舌

　　鸭舌在事先也已经码好了料，舌头个个肥硕无比，这只有那种生前不爱嚼舌根子，一鸭做事一鸭当的鸭子才有的鸭舌。

　　节子

　　节子很大一颗，放入口中十分饱口、紧实，一口咬下会流出醇厚的肉汁，真正会吃的人都没有办法拒绝它的魅力。

　　郡把

　　郡把不宜煮太久，看准时机，拎起一把，刷到油碟之中裹上一圈，放入口中，那脆嫩的滋味也证明了原材料的新鲜。

　　素菜

　　要说到各种荤菜，不都是追求个肉欲和胆固醇吗？我就喜欢说到吃的时候，不管不顾先让嘴巴爽了再说，剩下的事儿都不是事儿。

　　当你以为食欲已经被荤菜填满，结果吃到素菜的时候，仿佛食欲又被开了闸。南瓜的橙黄与软甜、土豆片的脆薄与土豆坨坨的软糯、凤尾的翠绿与清新，当第一眼看到这些素菜的时候就有了清新的视觉体验，再当放入口中的时候，便又有了和吃荤菜完全不同的体验。