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【烤肉】角屋日式烤肉,撩“胃”狂魔,轰炸食肉兽啦!~

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 吃货小北 于 2020-6-29 17:45 编辑

  作为肉食动物,没有比吃肉更开心的事!

  炭火上滋滋作响的不是油脂,

  那是我肆无忌惮的食肉欲,

  还有炸裂的内心独白啊!





  角屋烧肉创立至今,

  长期霸占各大榜单前茅。

  ta,是来自北海道的头盔烧肉店!

  河北迎来第一家!

  专配成吉思汗锅 + 全程瘫着吃

  吃法是《孤独的美食家》力荐!

  国内成吉思汗烧肉领鲜品牌!



  直接在头盔上吃烤肉!这种在日本发扬光大的“成吉思汗羊肉”料理方式,至今已有多年的历史了,2004年被列为日本北海道非物质文化遗产52项之一!


  相传成吉思汗带领部队在长途跋涉中,因断粮而突发灵感,摘下头上的头盔当烤肉盘,所以火盘都是蒙古士兵头盔的模样哦!

= 工匠精神 =



  严格的源头把控,标准的操作流程,

  角屋北海道烧肉,

  秉承敬业、精益、专注、创新的工匠精神,

  将每份食材的大小、薄厚,

  进行无数次改良,

  精确到厘米之间。



= 极致体验 =



  一对一专属服务

  在角屋,

  完全不用担心不会操作吃不到正宗美味!

  店内服务员都身穿和服,

  提供一对一烤肉服务。




  你大可放松身心去感受美食的魅力

  全程不需要自己动手,

  只要张嘴咀嚼,收获美味就行啦~



= 吸油烟系统 =


  每桌都设有进口吸油烟系统,

  吸力大,噪音小,

  强大的油烟秒被吸走。

  出店门你还是小仙女,

  完全不用担心会有油烟味。


= 秘制酱料 =



  3款角屋秘制酱料,

  和风山贼酱、抹茶盐、角屋一号酱油,

  不同种类的肉肉可以搭配不同的蘸料,

  只为满足追求精致的你。





= 新鲜食材 =

  角屋烤肉的所有食材均有严格的采购指标管控,现采现切,操作标准规范,力求将最优质的食材,以最精准的烤制与食用方法带给每位顾客,带来最佳的日式烤肉体验。

= 12层阶梯烤肉 =

  这款刷爆抖音小红书的天梯烧肉,

  引发人山人海壮观排队狂潮!




  加拿大牛肋条、牛隔膜、

  薄切牛舌、厚切牛舌、招牌澳洲牛五花...

  加上成吉思汗羊排,

  足足13款!

  店内的招牌几乎全部囊括




= 原味牛肋条 =

  牛肋条来自加拿大集采的安格斯牛,炙烤至7分熟后,口感软嫩,汁水充盈。


  撒上一点抹茶盐提鲜,入口后便能迅速击中食肉兽的心脏!四个字:人间值得!


= 招牌北海道成吉思汗羊排 =
  招牌成吉思汗羊排全部选用内蒙6—8个月小羔羊,可以说是肉品里的至尊级别!一年累计售出数十万块,好评如潮!


  超厚实羊排肥瘦均匀放在锅炉上的一瞬间,肉中带着多余油水随着滋滋响声流出...


  粉嫩嫩的羊排换上金黄焦脆的外衣,烤好的羊排入口紧实有弹性,外焦里嫩,还带有一丢丢的奶香味。


= 招牌牛五花 =

  腌制过的牛五花相当具有诱惑力,

  份量超足,

  一盘肥瘦相间的牛五花下锅,

  听着滋滋作响的烤肉声,

  幸福感爆棚~





  烤好的调味牛五花,肉质鲜嫩,

  入口口感丰富,细细品味还有一丝微甜,

  不用蘸取调料,

  也是绝顶美味~



= 上等霜降牛小排 =



  进口澳洲霜降牛小排

  每桌必点的经典招牌。

  肉色粉嫩,油花细腻,

  放上烤盘,肉香立马飘散出来~




  等到汁水溢出翻面,

  油脂和肉的浓香一下被激发出来,

  食欲瞬间被满足!





  脂肪和精肉交错,

  吃起来肥而不腻,鲜嫩中却又不失嚼劲。

  堪称一绝~



= 瓦罐牛隔膜 =



  牛膈膜放在精致的瓦罐里,

  小身材却蕴藏着大惊喜~

  夹起来那可是超长长长长长长的一大块!



  牛隔膜肉是取自牛的胸腹隔膜

  每头牛只能取下约2.5公斤的隔膜肉

  且吃且珍惜……




  角屋烧肉的牛隔膜经过改刀,

  薄厚均匀,纹理清晰,

  纤维分布较明显,异常鲜嫩,

  口感韧劲十足但不会塞牙,

  肉汁丰盈四溅,让人过口不忘!



= 香烤肥牛石锅饭 =



  经过浸泡的日本米,

  在石锅中满满蒸熟~

  清新浓郁的米香伴着蒸气散发出来





  大片大片的澳洲进口肥牛,

  严格按照三分肥七分瘦的最佳比例,

  清爽的蔬菜,嫩滑的蛋丝...

  搭配独家调配的酱料,




  颜值爆棚的肥牛石锅饭上桌,

  瞬间吸引了所有人的视线。

  搅拌均匀后满满一勺入口,

  米饭软糯,肥牛香嫩,蔬菜脆爽...

  重磅推荐,每桌必点!





  日式和风

  石板路,樱花树,简约橡木装修

  走进角屋烧肉,

  仿佛进入了一个小小的北海道。






  满眼日式元素,

  瞬间穿越到北海道庭院,

  小伙伴们快来打卡吧!





  商家信息



  商家名称:角屋北海道烧肉(衡水店)

  商家地址:桃城区人民西路与庆丰南街交叉口北行100米路西

  营业时间:11:00—13:30,17:30—21:30

  预约电话:18931638987


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